О проекте
The Plov — народный ресторан узбекской кухни в Астане. DIVIO выступили в роли проектного менеджера и единого поставщика интерьера и оборудования. Атмосфера восточного гостеприимства: расписные арки, кирпичная кладка, плетёные светильники, традиционные текстиль и посуда.
Уникальная задача — сыроварня
Особенность проекта — производственная сыроварня прямо при ресторане. DIVIO взяли на себя международную закупку профессионального оборудования из России и его специализированный монтаж — задача, выходящая за рамки обычной комплектации интерьера. Это потребовало работы с производителями технологического оборудования, согласования спецификаций и координации монтажа со строительной готовностью.
Объём работ DIVIO
- Проектный менеджмент полного цикла
- Комплектация интерьера: мебель, отделочные материалы, свет, декор
- Закупка профессионального оборудования сыроварни в России
- Специализированный монтаж технологического оборудования
- Международная логистика поставок
Результат
Один из ранних проектов DIVIO в премиум-комплектации hospitality, на котором отрабатывались компетенции международных закупок и спецмонтажа технологического оборудования — позже эти навыки легли в основу работы на других объектах гостеприимства.
